À la découverte de la courge butternut
La courge butternut, appelée aussi doubeurre ou courge cacahuète en raison de sa forme rigolote, est un légume-fruit au doux parfum de noisettes. Originaire d’Amérique, elle faisait partie de l’alimentation traditionnelle des amérindiens. Une grande famille La courge butternut est une variété de courge musquée. Comme toutes les courges, elle appartient […]