Avec le festival C’est moi le chef! cuisine le monde, les p’tits chefs auront la chance de cuisiner une multitude de recettes qui feront voyager leurs papilles du 17 au 26 septembre.
C’est aussi l’occasion pour eux d’apprendre une foule de choses sur nos 4 destinations gourmandes, les techniques de cuisine, les légumes…
Comment éplucher, couper, mesurer… vos p’tits chefs sauront tout faire grâce à ce guide numérique conçu spécialement pour eux.
Ressource proposée par Cuisinons en famille, une initiative des Producteurs laitiers du Canada.
Créer leur « dictionnaire légumisé », faire des « légumes croisés » ou découvrir où poussent les légumes. Vos p’tits chefs vont s’amuser tout en apprenant plein de choses grâce à ces fiches de jeux.
Ressource proposée par Bonduelle.
Faire un budget, calculer le coût des ingrédients à acheter à l’épicerie, comprendre que le prix des aliments peut être différent d’un pays à l’autre… Ces cahiers d’activités regorgent d’une foule d’activités pour favoriser l’éducation financière de vos p’tits chefs.
Ressources proposées par Desjardins.
Comment faire mûrir les avocats, les couper, les conserver… Vous saurez tout grâce à ces capsules vidéos.
Ressources proposées par les Avocats du Mexique.
Le jeu vidéo Kasscrout met vos p’tits chefs au défi d’aller chercher tous les ingrédients dont le chef a besoin pour préparer ses recettes. Une bonne façon de voyager dans les différentes régions du Québec et d’aller à la rencontre des producteurs.
Ressource proposée par l’Union des producteurs agricoles.
Utiliser les pieds de brocolis, les fines herbes flétries, les fanes de navets… pour en faire de succulentes recettes. Voilà le livre de recettes parfait pour partir à la chasse contre le gaspillage alimentaire.
Ressource proposée par IKEA.
Les produits du Québec sont disponibles à l’épicerie, sur les marchés publics, dans une multitude de commerces et même directement chez les producteurs. Devenez imbattable dans l’achat local en consultant ce guide sur les produits locaux et régionaux.
Une autre façon de manger local est de se partir un potager. Sur son balcon, dans sa cour, sur ses rebords de fenêtre. Il y a 1001 façons de jardiner! Quoi planter, comment préparer et entretenir son potager… tout est expliqué dans ce guide numérique sur l’agriculture urbaine.
Ressources proposée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Par quoi les mexicains remplacent le pain? Qu’est-ce qu’une girafe? Qu’est-ce que le Bissap? Que signifie « l’affaire est ketchup »? Avec le Passeport C’est moi le chef! cuisine le monde, vos p’tits chefs vont apprendre une foule de choses sur nos 4 destinations gourmandes tout en s’amusant.
Ressource créée spécialement par C’est moi le chef!
Saviez-vous que pendant l’été, les animatrices de C’est moi le chef! animent des ateliers cuisine dans les camps de jour? Que vous organisiez un camp de jour de francisation, pour les enfants à besoins particuliers ou un camp de jour régulier, l’option cuisine est à votre portée, en toute facilité! Une activité […]
Chaque année, les bibliothécaires de l’ensemble du réseau québécois sont invités à se réunir pour échanger lors des Journées professionnelles de BANQ. Le thème de la rencontre de mars dernier portait sur « L’équité, la diversité et l’inclusion en bibliothèque ». Une belle opportunité pour mettre en lumière nos ateliers cuisine en inclusion inversée. […]
Les 25 et 26 avril prochain aura lieu le 42è congrès de l’Association québécoise des enseignants de Français langue seconde, consacré notamment aux pratiques innovantes. C’est moi le chef! a été sélectionné pour présenter en conférence les atouts des ateliers cuisine dans l’apprentissage et la pratique du Français. Les ateliers cuisine comme […]
