Voici LA recette parfaite qui permettra à votre p’tit chef de créer de succulents cadeaux gourmands 😉 Ingrédients: 3/4 tasse de pépites de chocolat (lait ou noir) 1/2 tasse de beurre d’amandes et/ou de noisettes (ou de poix, de graines de tournesol ou de crème de marron, en cas d’allergies) 1/4 tasse de […]
En plus des ateliers cuisine en ligne, en direct sur Facebook ou en petits groupes sur Zoom, le festival proposait, pour cette 2è édition, un grand concours. Premier prix: co-animer un atelier cuisine en direct sur Facebook avec Karine et vivre une fin de semaine de rêve au Sofitel Montréal. Retour sur l’expérience […]
Cara est originaire de Mexico, la capitale du Mexique, l’une des plus grandes villes du monde. Illustratrice, auteure, designer et créative à tous les niveaux, Cara s’inspire de son héritage mexicain et des couleurs et motifs éclatants de son pays natal. Nous nous sommes entretenus avec Cara pour en savoir plus sur son […]
Lysanne est originaire d’Odanak, une réserve indienne près de Sorel-Tracy, en bordure de la rivière Saint-François. Passionnée de la cuisine depuis toute jeune, elle a un grand sens de l’observation et de la créativité. Lysanne a grandi comme une fille du village à l’écoute des traditions orales partagées de génération en génération, surtout […]
Mirko d’Agata est né à Turin en Italie. Une jolie ville connue pour son air mystérieux et liée d’une certaine façon à la magie. Cette idée de magie nous pouvons la retrouver dans les plats que confectionne Mirko car il réalise des prouesses culinaires depuis son plus jeune âge. Passionné de cuisine, il […]
Le festival C’est moi le chef! cuisine le monde revient du 1er au 16 octobre 2022. Lors de cette 2è édition, les p’tits chefs auront la chance de cuisiner une multitude de recettes qui, cette année encore, feront voyager leurs papilles! Une programmation 100% en ligne Dans la continuité de nos ateliers […]
Vous aimez voyager en famille, aller à la découverte des différentes cultures et des traditions. Mais vous manquez de temps et votre budget est restreint? La solution: voyager grâce à la cuisine! Karine vous partage dans cette vidéo 5 étapes qui vont vous permettre de vous évader en famille facilement et à moindre […]
Les fraises font des heureux depuis des siècles! Ce fruit très ancien poussait à l’état sauvage en Amérique, en Asie et dans certaines régions d’Europe. Ce sont les colons français qui l’ont introduite en Amérique du Nord. Aujourd’hui, les fraises sont cultivées dans le monde entier. La reine des petits fruits […]
Les vacances d’été approchent. Comme chaque année, vous êtes à la recherche d’activités pour permettre à votre p’tit chef d’occuper ses journées. Voici 5 idées d’activités qui vont permettre à votre enfant (et à toute la famille !) de passer un été à la fois festif et gourmand. 1 – Profiter des autocueillettes […]
Rien de tel que cuisiner pour donner envie aux enfants d’explorer les collections de livres de recettes, d’albums sur les aliments ou manuels sur le jardinage. Et ainsi, développer le plaisir de lire. L’importance de donner le goût de la lecture Les études le prouvent: la lecture aide au développement cognitif et […]
Saviez-vous que de nombreuses fleurs peuvent également être mangées ? Les fleurs comestibles sont une façon amusante d’ajouter de la créativité à votre cuisine. Quelques variétés cultivées au Québec En plus d’être original, ajouter des fleurs dans votre assiette amusera certainement les petits (et les grands)! Voici quelques variétés que vous […]
L’asperge est une plante vivace qui fait partie de la famille des liliacées, comme l’oignon et l’ail. Elle est originaire de la région méditerranéenne et elle a d’abord été cultivée en Égypte et en Grèce. On se régale avec l’asperge depuis des siècles. Les 3 variétés d’asperges Il existe différentes variétés […]
