Fête des pères: 3 recettes pour papas gourmands

• 1 tasse de pépites de chocolat
• Fondant (pour fabriquer le moule)

• Bol + casserole d’eau chaude
• Couteau
• Feuille de papier parchemin ou de silicone
• Planche à découper
• Pique à brochette en bois coupé en 2 ou 1 bâtonnet à café en bois
• Patron de la barbe imprimé
• Rouleau à pâtisserie
• Spatule

1. Découpe le patron de la barbe: n’oublie pas d’évider l’espace pour la bouche.
2. Recouvre la planche à découper avec le papier parchemin ou la feuille de silicone. Pose le fondant et étale-le sur une épaisseur d’environ 1/3 de pouce.
3. Dispose le patron sur le fondant et à l’aide d’un couteau, coupe tout autour du patron. Là encore, n’oublie pas d’évider l’espace pour la bouche.
4. Enlève délicatement la partie découpée pour évider le fondant, tout en laissant l’espace pour la bouche. Enfonce le bâtonnet en bois dans le fondant.
5. Place les pépites de chocolat dans un le bol et dépose-le sur une casserole d’eau chaude. Fais fondre le chocolat au bain-marie en remuant avec la spatule.
6. Dès que le chocolat est fondu, verse-le dans le moule de la barbe et lisse avec la spatule.
7. Place 45 minutes-1h au réfrigérateur, puis enlève délicatement le fondant.

2 – Brunch ultra-coloré

Dimanche 19 juin, complicité garantie en cuisine entre Papa et son p’tit chef!
Pour l’occasion, un menu plein de couleurs: Smoothie bol bleuets et fraises et Scones verts au fromage.

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3 – Smoothie bicolore à étages

Voilà un Smoothie du plus bel effet qui ravira les papas gourmands!