Apprendre une langue, c’est bien plus que mémoriser du vocabulaire et des règles de grammaire. Pour les jeunes non-francophones qui apprennent le Français, l’enjeu est aussi de s’approprier la langue dans des contextes concrets, motivants et interactifs. C’est précisément ce que permettent les ateliers de C’est moi le chef! : une approche immersive où les élèves manipulent des ustensiles, explorent de nouveaux ingrédients, suivent des instructions et échangent naturellement en Français tout en développant leur autonomie. Grâce à cette expérience multisensorielle, la langue prend vie, favorisant à la fois la compréhension, l’expression et la confiance en soi. Découvrez le témoignage d’une enseignante qui constate chaque jour l’impact de ces ateliers sur ses élèves.
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«Depuis septembre 2023, mes élèves ont le privilège de bénéficier d’ateliers culinaires menés par Karine et son équipe. C’est une expérience qui démontre combien les ateliers de cuisine C’est moi le chef! sont bénéfiques et profitables. Ces ateliers culinaires constituent un outil original et concret pour l’apprentissage du français.
Les élèves gagnent à profiter de ces ateliers pour mettre en pratique, de manière vivante et ludique, les notions explorées en salle de classe. Ils enrichissent leur discours par le biais d’expressions et de vocabulaire qu’ils réinvestiront au quotidien.»
«Grâce aux ateliers, mes élèves développent également différents aspects de la littératie alimentaire.
La découverte des fruits et légumes du Québec, l’utilisation de divers ustensiles de cuisine et l’apprentissage de techniques culinaires de base sont des connaissances et des compétences qu’ils réinvestiront dans leur quotidien. Elles sont essentielles pour atteindre un bon état de santé et de bien-être.
Enfin, j’ai pu constater les effets positifs des ateliers de cuisine sur le développement de l’autonomie des élèves. Leur confiance et leur estime de soi en sont renforcées. De plus, il est agréable de voir la curiosité s’installer au sein du groupe.
Déjà, l’expérience permet aux élèves d’apprendre et de partager malgré la barrière linguistique.»
«Les ateliers culinaires C’est moi le chef! c’est un projet qui est sympathique parce qu’il est personnalisé et différencié pour tous les élèves composant un groupe classe.
C’est un projet qui est utile parce qu’il regroupe les recettes aimées et parfois moins aimées des élèves, mais pouvant toujours être adaptées et réinvestis à la maison.
C’est un projet qui est hautement pédagogique parce qu’il représente une occasion réelle et sincère de parler nutrition en salle de classe et parler de saines habitudes alimentaires avec les élèves.
C’est un projet qui est agréable à réaliser parce qu’il est conçu à 100% par des gens passionnés.
C’est un projet qui est généreux parce qu’une recette peut rapidement devenir une idée cadeau à offrir.
C’est un projet qui est inoubliable parce qu’on crée des souvenirs avec nos élèves, on prend des photos, on cuisine ensemble, on partage le repas à la fin, tout le monde ensemble.
Et puis, c’est un projet qui est mobilisateur parce que tout le monde peut se sentir interpellé par ce projet là, la famille, les élèves, les enseignants, les éducateurs, les éducatrices.»
Krystel Plante, enseignante de Français langue seconde
École secondaire Thérèse Martin
Vous aussi, intégrez une approche vivante et immersive à votre enseignement du français! Découvrez comment les ateliers cuisine clés en main de C’est moi le chef! peuvent enrichir l’apprentissage de vos élèves et leur donner le goût des mots… et des saveurs !
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