Façonner une truffe au chocolat quand la motricité fine est un défi quotidien, c’est bien plus qu’une collation. C’est un moment de concentration, de patience et de fierté — souvent inattendue. Pour la 3e année consécutive au Défi sportif AlterGo, nos animatrices ont guidé les jeunes athlètes — avec leurs forces et leurs particularités — à travers la préparation des Truffes’chiches au chocolat.
Les 27 avril et 1er mai 2026, nos animatrices ont installé leur kiosque jaune au Centre Claude-Robillard, au cœur du volet scolaire de la 43e édition du Défi sportif AlterGo, le plus grand événement multisport canadien dédié aux personnes ayant des limitations fonctionnelles. Ces jeunes-là, ils savent ce que c’est de se lancer dans quelque chose d’incertain — s’entraîner toute l’année, se dépasser, et aller chercher une performance en compétition. Alors cette année, on a voulu être à la hauteur de leur audace : leur proposer des truffes au chocolat à base de pois chiches. Un pari gourmand et assumé.
Près de 300 jeunes athlètes ont mis la main à la pâte sur les deux journées — et plusieurs sont revenus jusqu’à quatre fois au kiosque, tellement ils ont aimé la recette. Parmi eux, des fidèles : des enfants venus de la Montérégie ou de Lanaudière avec leur famille, qui nous ont reconnus et retrouvés avec le sourire. Le rendez-vous s’installe, on le sent. La question qui revenait le plus souvent en s’approchant du kiosque le dit mieux que n’importe quel chiffre : « C’est quoi la recette cette année? »
La recette des Truffes’chiches n’est pas choisie par hasard. Comme nos boules d’énergie des deux éditions précédentes, elle répond à plusieurs contraintes à la fois : les jeunes peuvent façonner leurs truffes à leur propre rythme, en quasi-autonomie, sans couteau ni cuisson. La fierté du résultat est immédiate. Et le format kiosque permet d’accueillir des participants en continu toute la journée.
Depuis le début de notre présence au Défi, certains ancrages se sont confirmés comme essentiels : les tables disposées pour accueillir confortablement les athlètes en fauteuil roulant, et les gants mis à disposition pour les jeunes qui pouvaient être inquiets de toucher la pâte — que ce soit pour la couleur, la texture, ou simplement l’inconfort du contact direct. Ce n’est pas un détail : c’est souvent ce qui permet à un jeune hésitant de se lancer, et de repartir avec sa truffe faite de ses propres mains.
La fiche recette envoyée par courriel après l’événement a elle aussi trouvé son public : 75 % des destinataires l’ont ouverte. Cuisiner une fois au Défi, et puis recommencer à la maison ou à l’école — c’est exactement le chemin qu’on espère tracer.
Quelques mots savoureux des participants:
« Je peux pas croire qu’il y a des pois chiches dedans. J’aime pas les pois chiches et là je trouve ça très bon! » — Une jeune athlète
« Merci beaucoup pour la recette, c’était vraiment très bon! Et merci d’inspirer nos jeunes! » — Maman d’un athlète
« Merci beaucoup d’offrir cette activité aux enfants et de les guider avec autant de bienveillance. » — Maman de Laurence, athlète non-voyante
« Bon là les gars, il va falloir y aller… et en laisser pour les autres! » — Une éducatrice à ses élèves
Ce rendez-vous existe grâce à la confiance et à l’engagement d’AlterGo, qui nous invite chaque année à faire partie de cet événement hors du commun. Merci à leur équipe, à leurs bénévoles sur le terrain, et à toutes les personnes qui ont rendu ces deux journées possibles.
En tant qu’OBNL d’économie sociale dont la mission est de développer le plein potentiel des jeunes par la cuisine, C’est moi le chef! est fier de compter sur ce précieux partenariat. Le Défi sportif AlterGo incarne exactement ce croisement entre autonomie, fierté et plaisir que l’on cherche à cultiver dans chacun de nos ateliers — y compris ceux dédiés aux enfants à besoins particuliers et aux classes d’adaptation.
Pour l’édition l’année prochaine? On y sera — avec une nouvelle recette sous le bras!
Vous organisez un événement et souhaitez offrir une animation culinaire à vos participants? Contactez-nous pour discuter d’un atelier sur mesure.
Vous voulez suivre nos prochaines aventures culinaires? Inscrivez-vous à notre infolettre!
Une petite main qui attrape une tomate cerise. Un couteau bien en main. Un parent qui retient son souffle… puis qui sourit en voyant son enfant couper, mélanger, goûter et re-goûter. C’est exactement ce qui attend les familles au Marché Atwater dès le samedi 27 juin : des ateliers où les p’tits chefs […]
Quand les rôles s’inversent, la magie opère… Une petite main qui tient un couteau, un parent qui retient son souffle… puis un éclat de fierté. C’est souvent comme ça que tout commence dans nos ateliers de cuisine : par un geste hésitant, puis beaucoup de fierté — pour l’enfant, mais aussi pour le […]
Organisation : OBNL C’est moi le chef ! Statut : Poste permanent, 20h/semaine (flexibilité totale, télétravail + terrain) Rémunération : 25$ à 27$ / heure + frais de déplacement Lieu : Télétravail + rencontres d’équipe à Montréal + animations sur le terrain (Permis de conduire requis) Notre mission et notre culture Nous […]
